Con la llegada del otoño, nos encontramos con días más frescos y cortos. Sumergidos en la rutina y a menudo en un entorno de estrés, es importante recordar que cada estación nos ofrece una gama de frutas, verduras y hortalizas que pueden contribuir a una alimentación saludable, aportar variedad a nuestras comidas y fortalecer nuestro bienestar. A continuación, te presentamos alimentos recomendados para esta temporada otoñal.
Cítricos
Los cítricos son estrellas del otoño. Asegúrate de incluir naranjas, mandarinas, limas, limones y pomelos en tus comidas. Son fuentes ricas en vitaminas (C, A y ácido fólico), minerales (potasio) y antioxidantes.
El consumo regular de cítricos fortalece tus defensas y la vitamina C que contienen es esencial para la formación de colágeno, beneficiando tus huesos.
-h2-Variedades de coles
Desde repollo y coliflor hasta coles de Bruselas y berza, la familia de las coles ofrece una amplia gama de opciones ricas en vitaminas y minerales.
Incorporarlas en tu dieta cuidará de tu piel y sistema digestivo, y contribuirá a combatir la anemia. El calcio, potasio y fósforo que contienen también benefician la salud ósea.
Castañas
Símbolo del otoño, las castañas son uno de los frutos secos más ligeros. Ofrecen grasas saludables, ácidos esenciales Omega 3 y 6 para la salud cardiovascular, y al ser de origen vegetal, no contienen colesterol.
Su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
Calabaza
El distintivo color naranja de la calabaza es un elemento clásico de los platos otoñales. La vitamina C, fibra y potasio que contiene promueven la salud cardíaca, mientras que sus nutrientes refuerzan el sistema inmunológico.
La calabaza es una aliada para la salud ocular debido a su aporte de vitamina C, E y beta-carotenos.
Legumbres
Para los días fríos, no olvides tener legumbres a mano. Son una fuente rica en proteínas y las vitaminas del grupo B que contienen son esenciales para el sistema nervioso.
Su consumo contribuye al control de la glucosa y el colesterol. Además, su alto contenido de fibra favorece la digestión, haciéndolas un elemento esencial en la cocina.
Este otoño, nutre tus platos con una dieta equilibrada y saludable. Si tienes dudas, recuerda que tu farmacia puede brindarte consejos para mantener tu bienestar durante esta temporada.
